Tokaj
Vinhos de Tokaj
Na Via Vini você encontra os melhores vinhos de Tokaj para comprar. Patrimônio mundial húngaro famoso por vinhos doces de renome.
Terroir e história
Colinas vulcânicas com neblina originada pelos rios Bodrog e Tisza propiciam a Botrytis cinerea (podridão nobre).
Principais uvas e estilos
As uvas mais cultivadas na região incluem Furmint, Hárslevelű, Sárga Muskotály, e Zéta. Essas variedades dão origem a vinhos característicos de diversos estilos.
Destaques e harmonização
Os estilos vão dos secos aos nobres Aszú e Eszencia, quantificados em puttonyos. Harmonize com foie gras, queijos azuis e sobremesas.