Vinhos da Puglia na Via Vini
Sobre Vinhos da Puglia na Via Vini
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Localização e História
Localizada no sul da Itália, Puglia fica no “calcanhar da bota” e se estende por quase 400 km ao longo da costa do Mar Adriático. A região sul é considerada o berço do vinho italiano; quando os gregos colonizaram a península, chamavam‑na de Enotria (Terra dos Vinhos). Entre as regiões do sul (Puglia, Molise, Campânia, Basilicata e Calábria), Puglia destaca‑se não só pelo volume, mas pela qualidade de seus vinhos.
Clima e Castas
O clima é ameno e tipicamente mediterrâneo, com solo calcário e topografia majoritariamente plana, condições ideais para a viticultura. A região possui grande diversidade de uvas nativas, como Trebbiano e Sangiovese (usadas em cerca de 30 % dos vinhos DOC), Malvásia Nera, Bombino Bianco, Montepulciano e Nero di Troia. No entanto, as duas uvas mais prestigiadas são a Primitivo — que origina o potente Primitivo di Manduria — e a Negroamaro.
Denominações e Qualidade
Puglia conta com 25 DOC e seis denominações IGT. Rica em vinhos de uvas autóctones que lhes conferem estilo e charme únicos, a região produz exemplares majestosos considerados tesouros do “salto” da bota italiana.
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