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Localização e História

Situado no sul da França, o Languedoc‑Roussillon estende‑se ao longo da costa mediterrânea, nas fronteiras com a Itália e a Espanha. Sua história vitícola remonta ao século V a.C., quando os gregos plantaram as primeiras videiras. No século XVII, Roussillon foi anexada e, em 1980, as duas regiões foram unificadas.

Modernização e Reputação

A despeito de mais de dois milênios de viticultura, a região investiu em técnicas modernas somente a partir das décadas de 1960 e 1970. Isso transformou a reputação de seus vinhos, que hoje são considerados alguns dos mais interessantes da França.

Clima e Vinhos

O clima é predominantemente mediterrâneo com verões quentes e ventos constantes, como o mistral, e o solo é calcário com áreas de aluvial. Essas condições possibilitam uma ampla gama de vinhos: tintos frutados ou encorpados, brancos de leves a secos, vinhos doces naturais, espumantes e rosés.

Castas Principais

Entre as principais castas tintas estão Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah e Mourvèdre; entre as brancas destacam‑se Bourboulenc, Clairette, Chardonnay, Chenin, Grenache Blanc, Macabeu, Mauzac, Roussanne e Marsanne. Com a classificação Vin de Pays (especialmente Vin de Pays d’Oc), as normas das AOC foram flexibilizadas, permitindo o plantio de variedades como Merlot e Cabernet Sauvignon.

Denominações Importantes

Importantes denominações incluem Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux, Limoux, Clairette de Languedoc, Corbières, Corbières‑Boutenac, Costières de Nîmes, Coteaux du Languedoc, Faugères, Fitou, Minervois, Saint‑Chinian, Muscat de Lunel, Muscat de Mireval, Muscat de Frontignan e Muscat de Saint‑Jean‑de‑Minervois, além de diversas AOC’s do Roussillon como Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Collioure, Banyuls, Maury e Rivesaltes.

Reconhecimento e Qualidade

Com caráter distinto e versátil, os vinhos do Languedoc‑Roussillon aliam preço‑qualidade e carregam o charme do terroir e do clima ensolarado do sul da França.

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