Vinho Garzon Estate Tannat de Corte

Este vinho reúne o caráter de sua cepa principal, a Tannat, com a suavidade e harmonia de três cepas que a bodega escolheu para acompanhar, Marselan, Petit Verdot e Cabernet Franc. Sua cor é intensa como seus aromas, os frutos vermelhos se expressam tanto em nariz quanto em boca, que junto a sutis taninos geram um final equilibrado

O Garzon Estate Tannat de Corte é um vinho tinto encorpado, com alta concentração de taninos e acidez equilibrada. Para harmonizar com pratos, sugere-se carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon ou picanha, pois a intensidade do vinho combina com a gordura da carne. Massas com molho de tomate e queijos fortes, como gorgonzola e parmesão, também são boas opções, pois a acidez do vinho equilibra a acidez do tomate e corta a gordura do queijo. Para harmonizações mais sofisticadas, experimente combinar com cordeiro assado ou pratos com cogumelos, como risotos. A alta concentração de taninos do vinho combina com a textura da carne e do cogumelo, enquanto a acidez equilibra o sabor.