Vinho Ventisquero Grey Apalta GCM

Este blend GCM (Garnacha, Carinena e Mataró – ou Monastrel / Mouvedre) apresenta uma cor vermelha profunda, com tons violáceos. No nariz percebem-se notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cassis, muito intenso. Possui também algumas notas terrosas e um pouco de pimenta preta. Para o paladar é muito expressivo, de corpo médio, muito fresco pela sua elevada acidez, com muitas frutas como as cerejas, tem taninos macios e final longo. Este vinho reflete a sua origem que, estando plantado numa colina e sendo uma mistura de 3 variedades, o torna um vinho complexo, tem a fruta vermelha da Garnacha, a estrutura da Cariñeña, com os aromas terrosos e notas que remetem ao toque anima. Este vinho não é filtrado nem clarificado, pelo que poderá apresentar sedimentos naturais ao longo do tempo