Vinho Terrunio Carmenere

De cor vermelha-violácea, escura e profunda. No nariz este vinho mostra todo o caráter do Carmenere, com notas de mirtilos e berries, além de toques de cedro e violeta. Em boca é concentrado e frutado. Delicado, com uma saborosa acidez e taninos doces. Com abundante sabor da fruta e um longo e persistente final.

O Terrunio Carmenere é um vinho tinto encorpado, com acidez média e taninos marcantes. É ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, como um bife ancho ou uma costela de cordeiro. Também harmoniza bem com pratos temperados e condimentados, como um chili ou um curry de cordeiro. Para queijos, sugere-se um cheddar forte ou um gouda envelhecido. Para sobremesa, pode ser acompanhado de um bolo de chocolate amargo ou uma torta de frutas vermelhas. As sugestões levam em conta a intensidade do vinho, que precisa de pratos com sabores igualmente intensos.