Vinho Garzon Petit Clos Cabernet Franc

Vinho revelação do Guía Descorchados 2018, a safra deste Single Block apresenta um vinho complexo, elegante e estruturado. Buscando a fruta perfeita para a criação de seu ícone, Balasto, a equipe de Garzón encontrou a parcela 127, que tem uma orientação mais fresca. Um vinho delicado, sutil, com sabores maduros e um final de boca firme e estruturado. Destaque para os 94 pontos que esse vinho alcançou no Descorchados 2018

O Vinho Tinto Garzon Petit Clos Cabernet Franc possui corpo médio, acidez fresca e taninos suaves. É uma ótima opção para harmonizar com pratos à base de carnes vermelhas grelhadas, como um bife de chorizo, ou com uma pizza de calabresa. Também pode ser uma boa opção para acompanhar pratos à base de massas com molhos vermelhos. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos à base de cogumelos ou com queijos de média intensidade, como o gouda.