Vinho Garzon Single Vineyard Petit Verdot

Elegante e complexo Petit Verdot elaborado a partir de vinhas localizadas em Garzón, na região de Maldonado, este Single Vineyard revela notas de frutas maduras e toques de baunilha. O grande trabalho de viticultura, com a exata orientação para Norte, auxilia o ideal amadurecimento desta casta bordalesa. Além do grande trabalho em campo, este tinto tem um longo estágio em carvalho gerando um vinho com taninos sedosos e grande potencial

O Vinho Tinto Garzon Single Vineyard Petit Verdot harmoniza bem com pratos à base de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, caça e queijos fortes. Suas características de corpo intenso, acidez média-alta e taninos firmes são capazes de equilibrar pratos gordurosos e intensos, como o cordeiro assado com alecrim e alho, além de realçar o sabor dos queijos como o Roquefort e o Gorgonzola. Outra opção é acompanhá-lo com um risoto de cogumelos, pois a acidez do vinho contrasta com a cremosidade do prato, proporcionando uma experiência gastronômica única.