Vinho John Duval Wines Plexus Branco

Um mestre na arte de vinificar, com reconhecimento mundial, John Duval tem longa vivência e inspiração nos vinhos do Rhône. Em geral seus vinhos são reconhecidos pela grande estrutura e maravilhosa elegância. Em boca, é um vinho clássico, equilibrado e fresco, com fruta cítrica, mineralidade e textura marcante. Contribui para o volume de boca a Viognier e o estágio com as lias da Marsanne e da Roussanne. Parte do blend passa por estágio em barricas de carvalho francês com grãos finos. Um vinho que pode evoluir muito bem por mais cinco anos, mas que está ótimo para ser saboreado agora.

Este atraente vinho australiano possui uma cor amarelo dourado brilhante.

No nariz, é possível perceber aromas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de notas minerais.

Na boca, o vinho é equilibrado, fresco e possui uma textura marcante. É possível sentir a presença da fruta cítrica, da mineralidade e da textura proporcionada pelo estágio com as lias da Marsanne e da Roussanne.

O Vinho Branco Argentino John Duval Wines Plexus Branco é um blend de uvas brancas que apresenta uma ótima acidez e um corpo médio. É ideal para acompanhar pratos leves como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e queijos frescos. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser combinado com pratos da culinária asiática, como sushi, sashimi e ceviche, já que a acidez do vinho equilibra a gordura desses pratos. Uma outra sugestão é harmonizá-lo com frango ao curry, já que a acidez corta o sabor forte do tempero. Em resumo, o John Duval Wines Plexus Branco é um vinho versátil que pode acompanhar desde pratos mais simples até os mais elaborados.