Vinho Miguel Torres Cordillera De Los Andes Vigno Carignan

Intensa cor rubi. Aroma floral e frutado, em fundos tostados da barrica. O paladar é amplo, com excelente evolução. Pouco a pouco toques de louro e hortelã despertam para complementar sua paleta de aromas.

As harmonizações possíveis para o Vinho Tinto Miguel Torres Cordillera De Los Andes Vigno Carignan são diversas, desde pratos mais simples até os mais sofisticados. Com corpo médio-alto, acidez equilibrada e taninos presentes, pode ser harmonizado com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como filé mignon, costela e cordeiro, além de queijos mais maduros, como gruyère e parmesão. Pratos com molho de tomate e temperos fortes, como pimenta e cravo, também são boas opções de harmonização. Para uma harmonização mais ousada, é possível combiná-lo com pratos de comida asiática, como o curry de cordeiro ou o pad thai, devido à sua acidez e corpo.