Vinho Neromora Aglianico DOC

Aglianico elaborado no coração de Irpinia, no distrito de Paternopoli, a 400 metros de altitude, Neromora é elegante e gastronômico. Neromora refere-se a principal nota aromática presente, a de amoras pretas, que se mesclam a aromas de baunilha, mocha, e a toques de especiarias. Um grande tinto sulista, que se revela um aliado à mesa, acompanhando muito bem preparações a base de carnes de caça e cogumelos

O Neromora Aglianico DOC é um vinho tinto encorpado, com alta acidez e taninos pronunciados. Combina bem com pratos ricos em sabor, como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, ensopados e queijos duros. Para harmonizações mais sofisticadas, pode ser combinado com pratos à base de cogumelos ou trufas, pois seus taninos ajudam a equilibrar a gordura desses alimentos. Também pode ser apreciado com pratos condimentados, como curry ou chilli, pois sua acidez ajuda a cortar a picância. Em resumo, o Neromora Aglianico DOC é um vinho versátil que combina com uma ampla variedade de pratos ricos e saborosos.