Vinho Perez Cruz Limited Edition Cabernet Franc

Este Cabernet Franc apresenta pequenas porcentagens de Cabernet Sauvignon (6%) e Petit Verdot (3%), resultando em vinho extremamente aromático, com notas de espciarias bem marcadas e um delicioso toque de tostado, proveniente do estágio em barricas de 1º e 2º uso. Apesar de seu elevado teor alcoólico, o vinho é equilibrado, com taninos marcantes e muito elegantes. Vinho gastronômico, combinando perfeitamente com carnes vermelhas, de caça e molhos intensos.

O Vinho Tinto Perez Cruz Limited Edition Cabernet Franc harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada, assada ou em molhos intensos. Também pode ser combinado com queijos curados e embutidos. Seu corpo médio, acidez equilibrada e taninos suaves permitem que o vinho acompanhe pratos mais leves, como legumes grelhados e massas com molhos leves. Uma combinação sofisticada seria com um prato de cordeiro assado com ervas e legumes no forno, harmonizando com as notas de frutas negras e especiarias do vinho.