Vinhos de Mendoza na Via Vini
Sobre Vinhos de Mendoza na Via Vini
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Localização e Importância
Responsável por quase 80 % dos vinhos produzidos na Argentina, Mendoza é considerada uma das grandes regiões vinícolas do mundo. Localizada aos pés da Cordilheira dos Andes, a combinação de clima desértico, grande amplitude térmica, baixa precipitação, altitude e irrigação natural de degelo glacial faz com que as uvas tenham qualidade excepcional.
Castas Principais
Mendoza é reconhecida pela produção de vinhos de Malbec — casta símbolo da região — e também de excelentes exemplares de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir e Semillon. A viticultura começou há quase 500 anos com as mudas trazidas pelos espanhóis; jesuítas e colonos plantavam videiras para abastecer missas e o consumo local. O potencial vitícola atraiu investimentos e a produção de vinhos finos cresceu.
Sub-regiões e Vinhos
Atualmente a região possui cerca de 1.200 vinícolas espalhadas por três regiões principais: Luján de Cuyo, Valle do Uco e Maipú. Luján de Cuyo — entre 800 e 1.220 m de altitude — é considerada a terra dos Malbecs, mas também expressa Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Torrontés. Valle do Uco, mais recente e internacionalmente reconhecida, situa‑se a grande altitude (até 1.300 m) aos pés da Cordilheira dos Andes e produz grandes vinhos de Malbec, Merlot, Pinot Noir, Semillon e Torrontés. Maipú, a 20 km de Mendoza, abriga algumas das vinícolas mais antigas e tradicionais.
Reconhecimento e Visitação
Os vinhos de Mendoza transformaram a Argentina no quinto maior produtor de vinhos do mundo. O país que acolheu a Malbec produz rótulos sofisticados e premiados. Muitas vinícolas recebem visitantes, misturando a arte de produzir vinho com cultura, arquitetura, paisagens e gastronomia.
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