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Vinho Cuarto Dominio Malbec

Vinho Cuarto Dominio Malbec

Safra: 2010 | Tinto | Cód. 1405

Origem: Argentina, Vinhos de Mendoza na Via Vini
Produtor: Bodega Cuarto Dominio
Uva: Cabernet Franc,Malbec,Petit Verdot
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 Teor Alcoólico: 13,9°
 Volume: 750ml
 Amadurecimento: 16 meses
 Potencial de guarda: ---

DESCRIÇÃO

Vermelho púrpura. Aroma intenso e complexo com frutas negras maduras como ameixa, notas sutis de chocolate, pimenta preta e algo mineral e terroso. Na boca a Petit Verdot traz a elegância e a Cabernet Franc a complexidade única a este vinho. As uvas são colhidas manualmente e o vinho passa por uma maceração a frio para preservar os aromas primários, seguido de delestages e remontagens diárias. A fermentação ocorre durante 15 dias a temperaturas muito baixas seguida de maceração pós- fermentação. O vinho permanece 16 meses em barricas novas de carvalho francês. Ótima companhia para carnes vermelhas, bem como comidas italianas que levam molhos vermelhos condimentados.

HARMONIZAÇÃO

O Vinho Tinto Cuarto Dominio Malbec harmoniza bem com diferentes pratos. Para pratos leves, como saladas, é indicado um vinho com corpo médio e acidez moderada. Já para pratos mais robustos, como carnes vermelhas grelhadas, o vinho deve ter um corpo mais encorpado e taninos mais marcantes. Também é possível harmonizar com queijos duros e massas com molho vermelho. Em resumo, o vinho é bastante versátil e pode ser apreciado em diversas situações.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
1405
R$ 345,00
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Ficha Técnica

País Argentina
Região Mendoza
Uva Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Tipo Tinto
Safra 2010
Volume 750ml
Produtor Bodega Cuarto Dominio

Descrição

Vermelho púrpura. Aroma intenso e complexo com frutas negras maduras como ameixa, notas sutis de chocolate, pimenta preta e algo mineral e terroso. Na boca a Petit Verdot traz a elegância e a Cabernet Franc a complexidade única a este vinho. As uvas são colhidas manualmente e o vinho passa por uma maceração a frio para preservar os aromas primários, seguido de delestages e remontagens diárias. A fermentação ocorre durante 15 dias a temperaturas muito baixas seguida de maceração pós- fermentação. O vinho permanece 16 meses em barricas novas de carvalho francês. Ótima companhia para carnes vermelhas, bem como comidas italianas que levam molhos vermelhos condimentados.

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