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Vinho Lote Cuarenta y Cuatro Malbec

Vinho Lote Cuarenta y Cuatro Malbec

Safra: 2014 | Tinto | Cód. 1403

Origem: Argentina, Vinhos de Mendoza na Via Vini
Produtor: Bodega Cuarto Dominio
Uva: Cabernet Franc,Malbec
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 Teor Alcoólico: 13,5°
 Volume: 750ml
 Amadurecimento: 6 a 8 meses
 Potencial de guarda: ---

DESCRIÇÃO

Vermelho profundo com reflexos violáceos. Aroma profundo com destaque para frutas negras maduras como ameixa, especiarias, chocolate e suaves notas minerais e grafite. No boca é muito concentrado, acidez equilibrada, taninos suaves e final persistente. O vinho passa por uma maceração a frio para preservar os aromas primários, seguido de delestages e remontagens diárias. A fermentação ocorre durante 14 dias a temperaturas muito baixas seguido de maceração pós-fermentativa. O vinho permanece de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês. Ótima companhia para carnes vermelhas como costela e rosbife, bem como com a culinária indiana, mexicana e italiana com molho vermelho condimentado.

HARMONIZAÇÃO

O Vinho Tinto Lote Cuarenta y Cuatro Malbec harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, assadas ou ensopadas, como filé mignon, costela, cordeiro e coelho. Pratos com molhos ricos e consistentes, como ragu de carne e lasanhas, também são boas opções. Queijos de média maturação, como gouda e cheddar, combinam com o corpo e taninos do vinho. Para quem gosta de pratos mais exóticos, a culinária mexicana e peruana, com pratos como tacos e ceviche, harmonizam bem com a acidez e frescor do vinho.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
1403
R$ 98,00
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Ficha Técnica

País Argentina
Região Mendoza
Uva Cabernet Franc, Malbec
Tipo Tinto
Safra 2014
Volume 750ml
Produtor Bodega Cuarto Dominio

Descrição

Vermelho profundo com reflexos violáceos. Aroma profundo com destaque para frutas negras maduras como ameixa, especiarias, chocolate e suaves notas minerais e grafite. No boca é muito concentrado, acidez equilibrada, taninos suaves e final persistente. O vinho passa por uma maceração a frio para preservar os aromas primários, seguido de delestages e remontagens diárias. A fermentação ocorre durante 14 dias a temperaturas muito baixas seguido de maceração pós-fermentativa. O vinho permanece de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês. Ótima companhia para carnes vermelhas como costela e rosbife, bem como com a culinária indiana, mexicana e italiana com molho vermelho condimentado.

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