Espumante Cava Castelfino Jaume e Serra Rose

Este excepcional espumante espanhol apresenta uma cor amarelo palha, com reflexos dourados.

No nariz, é possível perceber aromas de tostado, cítricos, maçã verde e notas minerais.

Na boca, o espumante é agradável e vibrante, com uma sensação refrescante. Possui um acabamento limpo e fresco.

O Cava Castelfino Jaume e Serra Rose é um espumante espanhol com acidez refrescante e notas frutadas de morangos e frutas vermelhas. É uma ótima opção para harmonizar com pratos leves como saladas, frutos do mar e sushi. Por ter acidez elevada, também pode ser um bom acompanhamento para pratos gordurosos como queijos ou frituras. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com um risoto de cogumelos ou com um prato de paella, destacando assim as notas de frutas vermelhas e equilibrando a acidez com a textura cremosa do arroz.