Vinho Bodegas Casajus Valpidio

Fundada em 1993 por José Alberto Calvo Casajús, a bodega é resultado de gerações dedicadas à viticultura em Quintana del Pidio, no coração da Ribera del Duero. A família já cultivava vinhas desde o início do século XX, elaborando vinhos em adegas subterrâneas tradicionais, uma herança que ainda hoje orienta o estilo da casa . Os vinhedos, plantados em solos franco-arenosos e calcários, sob clima continental com grande amplitude térmica, favorecem maturação lenta e concentração, elementos-chave para a Tinta del País . O Valpidio representa uma leitura mais refinada desse terroir, combinando intensidade, estrutura e elegância, com forte identidade da Ribera del Duero.

Rubi profundo, com boa concentração e reflexos violáceos.

Estrutura encorpada, com taninos firmes e bem definidos. A acidez sustenta o conjunto, trazendo equilíbrio à concentração. Final longo, com persistência de fruta madura.