Espumante Victoria Geisse Extra Brut Vintage

Este é um espumante extremamente refrescante e que mostra o potencial do Brasil para a produção de vinhos com borbulhas muito sofisticados. A segunda fermentação em garrafa, método tradicional, faz com que tenha ótima complexidade e estrutura. Os aromas de pera e maçã verde frescas e notas de flores brancas estão perfeitamente integrados ao frescor e sua ótima cremosidade em boca

O vinho espumante Nte Victoria Geisse Extra Brut Vintage combina bem com frutos do mar, como ostras, camarões e salmão defumado, além de saladas verdes com molhos cítricos. É uma escolha clássica para acompanhar aperitivos e pode ser servido com canapés de salmão, mini quiches e queijos leves. A acidez e o frescor do espumante contrastam com a gordura dos pratos e limpam o paladar, preparando-o para o próximo bocado. Para harmonizações mais sofisticadas, pratos com sabores mais intensos, como risotos de cogumelos e carnes brancas, como frango e porco, são opções interessantes. O corpo médio e a acidez do vinho permitem que ele acompanhe bem pratos com molhos mais ricos, sem sobrecarregar o paladar.