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Vinho Amelia Chardonnay
Safra: 2018 | Branco | Cód. 6727
RP 95
JS 94
DES 96
Origem: Chile, Valle del Limari
Produtor: Concha y Toro
Uva: Chardonnay
DESCRIÇÃO
“No mesmo nível dos melhores Chardonnays já produzidos no Chile e na América do Sul...
Com boa acidez, polido e refinado, com um elegante toque de carvalho, este é o tipo de vinho que
poderia constranger vários Premiers Crus de Puligny-Montrachet em uma degustação às cegas.”
— Tim Atkin, Relatório do Chile 2020 - Amelia Chardonnay 2018.
Coloração amarela brilhante, o vinho se mostra complexo e com múltiplas camadas de aromas de flores brancas e peras, além de predominantes notas minerais e de sílex. Refrescante, exibe uma excelente combinação de estrutura, mineralidade e acidez, com uma atraente salinidade em seu final longo e fresco.
HARMONIZAÇÃO
O vinho branco chileno Amelia Chardonnay harmoniza muito bem com frutos do mar, peixes e saladas. Seu corpo médio e acidez equilibrada combinam perfeitamente com pratos leves e frescos. Para uma harmonização mais sofisticada, sugere-se um risoto de camarão ou um peixe assado com legumes. O vinho também pode ser apreciado com queijos suaves e leves, como o brie e o camembert.
Disponibilidade: Fora de estoque
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6727
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Ficha Técnica
País
Chile
Região
Valle del Limarí
Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Safra
2018
Volume
750ml
Produtor
Concha y Toro
Descrição
“No mesmo nível dos melhores Chardonnays já produzidos no Chile e na América do Sul...
Com boa acidez, polido e refinado, com um elegante toque de carvalho, este é o tipo de vinho que
poderia constranger vários Premiers Crus de Puligny-Montrachet em uma degustação às cegas.”
— Tim Atkin, Relatório do Chile 2020 - Amelia Chardonnay 2018.
Coloração amarela brilhante, o vinho se mostra complexo e com múltiplas camadas de aromas de flores brancas e peras, além de predominantes notas minerais e de sílex. Refrescante, exibe uma excelente combinação de estrutura, mineralidade e acidez, com uma atraente salinidade em seu final longo e fresco.
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
