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RP 91

Vinho Arboleda Chardonnay

Safra: 2019 | Branco | Cód. 6599
RP 91

Origem: Chile, Valle del Aconcagua
Produtor: Arboleda
Uva: Chardonnay
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Teor Alcoólico: 13,0º
Volume: 750ml
Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho francês (segundo e terceiro uso) e parte do vinho passou por fermentação malolática nas barricas
Potencial de guarda: Até 5 anos

DESCRIÇÃO

As uvas para este Chardonnay provêm de blocos selecionados da vinha Chilhué, que se caracterizam pelo elevado conteúdo de rochas de xisto, o que confere ao vinho um caráter mineral. O resultado é um vinho sedoso, maduro e fresco, destacandose por frutas brancas maduras, notas defumadas e toques de manteiga, baunilha e de especiarias

HARMONIZAÇÃO

Esse vinho branco Chardonnay é fresco, com notas de frutas cítricas e toque de carvalho. Harmoniza bem com frutos do mar, saladas, aves e queijos leves. Uma opção tradicional é com salmão grelhado e molho de manteiga. Já uma harmonização mais sofisticada é com vieiras grelhadas e purê de couve-flor. A acidez do vinho equilibra a gordura do prato e o toque de carvalho harmoniza com o sabor da carne.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
6599
R$ 210,00
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Ficha Técnica

País Chile
Região Valle del Aconcagua
Uva Chardonnay
Tipo Branco
Safra 2019
Volume 750ml
Produtor Arboleda

Descrição

As uvas para este Chardonnay provêm de blocos selecionados da vinha Chilhué, que se caracterizam pelo elevado conteúdo de rochas de xisto, o que confere ao vinho um caráter mineral. O resultado é um vinho sedoso, maduro e fresco, destacandose por frutas brancas maduras, notas defumadas e toques de manteiga, baunilha e de especiarias

Perfil do vinho

Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira