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RP 95
Vinho Barbaresco Ovello Riserva DOCG

Vinho Barbaresco Ovello Riserva DOCG

Safra: 2008 | Tinto | Cód. 1360
RP 95

Origem: Itália, Vinhos do Piemonte na Via Vini
Produtor: Produttori del Barbaresco
Uva: Nebbiolo
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 Teor Alcoólico: 13,5°
 Volume: 750ml
 Amadurecimento: 36 meses
 Potencial de guarda: ---

DESCRIÇÃO

"É um vinho de ponto de referência da região... Firme, com um núcleo de frutas expressivo neste Barbaresco, vibrante e enérgico. O 2008 vai exigir muita paciência, mas já é impressionante, ainda hoje. Notas florais doces reaparecem no vívido acabamento, absolutamente de tirar o fôlego, acrescentando elavada precisão e vibração. Este é um vinho impressionante da Produttori. O estilo é construído sobre a tensão, energia e foco, em outras palavras, todas as qualidades de Ovello são conhecidos nele. Ideal para beber entre 2018-2048." Antonio Galloni - eRobertParker

HARMONIZAÇÃO

O Vinho Tinto Barbaresco Ovello Riserva DOCG é um vinho encorpado, com boa acidez e taninos marcantes. Ele harmoniza bem com pratos de carne vermelha, como cordeiro, vitela e carne de caça, devido à sua estrutura e sabor intenso. Também pode ser acompanhado por queijos duros e maduros, como Parmigiano-Reggiano e Pecorino, que complementam os sabores complexos do vinho. Para uma harmonização mais sofisticada, o Barbaresco Ovello Riserva DOCG pode ser servido com pratos à base de trufas ou cogumelos, que realçam os aromas terrosos e florais do vinho.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
1360
R$ 579,00
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Ficha Técnica

País Itália
Região Piemonte
Uva Nebbiolo
Tipo Tinto
Safra 2008
Volume 750ml
Produtor Produttori del Barbaresco

Descrição

"É um vinho de ponto de referência da região... Firme, com um núcleo de frutas expressivo neste Barbaresco, vibrante e enérgico. O 2008 vai exigir muita paciência, mas já é impressionante, ainda hoje. Notas florais doces reaparecem no vívido acabamento, absolutamente de tirar o fôlego, acrescentando elavada precisão e vibração. Este é um vinho impressionante da Produttori. O estilo é construído sobre a tensão, energia e foco, em outras palavras, todas as qualidades de Ovello são conhecidos nele. Ideal para beber entre 2018-2048." Antonio Galloni - eRobertParker

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