Vinho Barbaresco Riserva DOCG Roberto Sarotto

Sarotto é uma vinícola familiar desde 1700. Tendo atravessado inúmeras gerações e sido especialista em vários mercados de exportação, é Roberto Sarotto que agora dirige a propriedade e ajustou sua produção para vinhos modernos, precisos e expressivos com identidade regional e varietal. "Este Barbaresco é um vinho complexo, cujo nariz apresenta notas características de rosas e violetas. De cor vermelho rubi profundo, tem um paladar elegante e suave, com notas de ameixa madura, alcaçuz, especiarias e chocolate. Taninos suaves conferem um final longo e aveludado. Excelente para acompanhar pratos de carne vermelha e queijos, ou apenas o apreciando." - Roberto Sarotto, Enólogo. Aromas graciosos e expansivos, sugerindo maturação equilibrada e um amplo envelhecimento: amora e romã suaves, com cogumelos silvestres e toques de floresta. Suave, equilibrado e refinado, com potencial para envelhecer sem esforço.