Vinho Barbaresco Vallegrande Ca Del Baio

Com raízes profundas no Langhe a Familia Grasso, viticultores por mais de quatro gerações, é representada hoje por Giulio e Luciana, com as três filhas, Valentina, Federica e Paola. Simplicidade e senso do sacrifício, aliados ao amor e ao conhecimento profundo de suas terras, garantem anos após anos a produção de Barbarescos espetaculares vendidos a preços mais do que justos. Imperdíveis! Piemonte: Wine Advocate N° 207: Ca 'del Baio : Barbarescos no topo com Gaja ( mesmas pontuações ) mas 8 a 10 vezes mais baratos. RP: Monica Larner: A linha Ca 'Del Baio impressiona ao extremo, todos os vinhos são deliciosos e sem dúvida alguns dos melhores de Barbaresco. Na safra 2010 - RP 94: Ostenta elegância refinada, com bouquet esbanjando notas de cola, betume, flores, rosas e sugestões de especiarias exóticas. Taninos firmes, sem adstringência, atestam do potencial de envelhecimento deste grande Barbaresco.

Este atraente Barbaresco apresenta uma cor intensa e brilhante, com tonalidades rubi

No paladar, os vinhos são deliciosos e elegantes, com taninos firmes, porém sem adstringência. Eles apresentam uma estrutura equilibrada e uma acidez refrescante, que contribuem para a longevidade e o potencial de envelhecimento desses Barbarescos. O sabor é complexo, com camadas de frutas maduras, especiarias e notas terrosas, proporcionando uma experiência gustativa rica e prazerosa.