Vinho Baron de Magana
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Ficha Técnica
Origem
Espanha - Navarra
Produtor
Bodegas Magana
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
Tipo
Tinto
Safra
2016
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
16 meses
Potencial de guarda
Até 10 anos
Volume
750ml
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
Descrição
No final da década de 1960, Juan Magaña trouxe para Navarra algumas mudas de videiras do famoso Bordeaux Petrus e as plantou. Assim, todo o Merlot e Cabernet utilizados no vinho Barón de Magaña vem de clones das parreiras do Petrus e das cultuadas regiões de Pomerol e St Emilion. Nesta época a Espanha estava sob o domínio do ditador Francisco Franco e as leis sobre o quê poderia ser plantado e onde, eram muito rigorosas. Ainda assim, Juan estava convencido de que seu microclima e solo eram ideais para cultivar as uvas ilegais de Bordeaux. Apaixonado o suficiente para arriscar sua liberdade, Diego, filho de Juan, começou a produzir os melhores vinhos que sua terra natal poderia oferecer. E eram deliciosos! As autoridades do vinho pressionavam continuamente os Magaña por que seu Tempranillo era muito melhor que o de todos os outros. Somente com a morte de Franco e uma transição para uma Espanha moderna, Juan poderia revelar o segredo - não era Tempranillo! Barón de Magaña é criado a partir de um blend de quatro uvas, com predominância de Cabernet Sauvignon e Merlot e, pequenas parcelas de Tempranillo e Syrah. Envelhece por 10 meses em barrica de carvalho francês, separadamente e mais alguns meses em tonéis, até seu engarrafamento. Magña apresenta aromas de groselha, cereja e framboesa e um leve toque amadeirado, por conta do tempo que fica em barrica de carvalho. Já em boca, é encorpado e intenso, possui uma textura aveludada com final longo de frutas vermelhas e negras. Ideal para acompanhar carnes, principalmente as de caça. O vinho está pronto para ser apreciado mas terá grande evolução de 7 a 10 anos, devido ao seu alto teor alcoólico. O vinho merece respirar por 1 hora antes de servir.
Visual
Este maravilhoso vinho espanhol apresenta uma cor vermelho-rubi intensa e brilhante.
Paladar
Na boca, o vinho é encorpado e intenso, com uma textura aveludada. Possui um final longo, com sabores de frutas vermelhas e negras.