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Vinho Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco 2018
Safra: 2018 | Tinto | Cód. 7259
Exclusivo
RP 92
JS 93
Origem: Itália, Vinhos da Toscana na Via Vini,Montalcino
Produtor: Castiglion del Bosco
Uva: Sangiovese
DESCRIÇÃO
O Brunello 2018 é originário do vinhedo Capanna , localizado na região noroeste de Montalcino. As características peculiares desta vinha, como o isolamento natural juntamente com a altitude e o tipo de solo, onde se evidencia a presença de xisto argiloso e marga (rocha do Galestro), conferem a este prestigiado vinho uma requintada elegância mas também grande personalidade.
“Brunello di Montalcino 2018 expressa toda a peculiaridade da safra desafiadora. Na taça, o vinho apresenta coloração vermelho rubi profundo. No nariz é muito intenso e amplo, evidenciando as notas típicas da denominação: pequenos frutos vermelhos, cerejas pretas, com notas de especiarias. O gole é complexo e profundo, com um final muito elegante e refrescante, graças à excelente acidez.”
– Cecilia Leoneschi, Enóloga
VISUAL
Este atraente Brunello apresenta uma cor vermelho rubi profundo.
OLFATO
No nariz é muito intenso e amplo, evidenciando as notas típicas da denominação: pequenos frutos vermelhos, cerejas pretas, com notas de especiarias.
PALADAR
Complexo e profundo, com um final muito elegante e refrescante, graças à excelente acidez.
HARMONIZAÇÃO
Um clássico bife Florentino, ossobuco ou um assado de vitela ou cordeiro, devido ao seu sabor rico e textura suculenta, são opções perfeitas para este vinho intenso. Pratos à base de cogumelos, como um risoto de cogumelos porcini, por exemplo, podem combinar muito bem com as notas terrosas do Brunello. Experimente também com Carnes de caça, como javali ou coelho, especialmente em preparações ricas e intensas.
Disponibilidade: Fora de estoque
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7259
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Toscana, Montalcino
Uva
Sangiovese
Tipo
Tinto
Safra
2018
Volume
750ml
Produtor
Castiglion del Bosco
Descrição
O Brunello 2018 é originário do vinhedo Capanna , localizado na região noroeste de Montalcino. As características peculiares desta vinha, como o isolamento natural juntamente com a altitude e o tipo de solo, onde se evidencia a presença de xisto argiloso e marga (rocha do Galestro), conferem a este prestigiado vinho uma requintada elegância mas também grande personalidade.
“Brunello di Montalcino 2018 expressa toda a peculiaridade da safra desafiadora. Na taça, o vinho apresenta coloração vermelho rubi profundo. No nariz é muito intenso e amplo, evidenciando as notas típicas da denominação: pequenos frutos vermelhos, cerejas pretas, com notas de especiarias. O gole é complexo e profundo, com um final muito elegante e refrescante, graças à excelente acidez.”
– Cecilia Leoneschi, Enóloga
Visual
Este atraente Brunello apresenta uma cor vermelho rubi profundo.
Paladar
Complexo e profundo, com um final muito elegante e refrescante, graças à excelente acidez.
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
