Vinho Carm CM Reserva

No nariz, muito fresco e elegante com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas em equilíbrio com sedutoras nuances de “liquorice”, sendo o aroma complexado pelas muito discretas notas de madeira. Na boca é quente e especiado com taninos firmes de textura suave, final muito persistente.

O Vinho Tinto Carm CM Reserva harmoniza bem com carnes vermelhas, queijos maduros e massas com molhos intensos. Sua boa acidez e taninos presentes equilibram pratos mais gordurosos e intensos, enquanto seu corpo encorpado complementa pratos mais substanciosos. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar harmonizar o vinho com pratos de caça ou guisados de carne, onde o sabor intenso é realçado pela complexidade do vinho. Já para uma harmonização mais simples, pode-se optar por um churrasco ou hambúrguer, onde o vinho complementa a gordura e o sabor das carnes.