Vinho CARM Tinto

Rubi intenso com reflexos granada. Aromas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, possui ainda notas de alcaçuz e figos frescos. Na boca é intenso, fresco e elegante. Apresenta notas tostadas de barricas, harmonizadas com toques frutados e especiarias. Uvas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

O vinho tinto CARM Tinto é um vinho encorpado, com boa acidez e taninos presentes. Combina bem com pratos como carnes vermelhas assadas e grelhadas, churrasco e queijos curados. Para pratos mais sofisticados, pode ser harmonizado com cordeiro assado com alecrim e batatas rústicas, ragu de ossobuco ou risoto de funghi porcini. A acidez do vinho ajuda a equilibrar a gordura das carnes e queijos, enquanto os taninos cortam a riqueza do prato, tornando-os mais leves e agradáveis. As harmonizações são baseadas em sabores complementares e contrastantes, a fim de realçar as características do vinho e do prato, proporcionando uma experiência gastronômica equilibrada e agradável.