Vinho Casalferro Ricasoli 2018

Este maravilhoso vinho italiano possui uma cor vermelho rubi brilhante

No nariz combina cereja preta e calda de mirtilo com bálsamos de louro e menta, glicínias e flores de lavanda com especiarias de pimenta, canela e anis estrelado, sublinhando o caráter toscano com notas minerais e azeitonas em conserva.

Na boca tem grande elegância, com álcool contido, tanino integrado e boa energia.

O Vinho Tinto Italiano Casalferro Ricasoli 2018 é um vinho encorpado, com alta acidez e taninos poderosos. Para harmonizar com pratos, sugere-se carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ancho, costela bovina e cordeiro, que têm gordura suficiente para amenizar os taninos. Massas com molhos ricos, como ragu de carne ou molho de queijos fortes, também são ótimas opções para este vinho. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se combiná-lo com pratos de caça, como javali ou faisão, que complementam a sua complexidade e sabor intenso.