Vinho Castello D Alba Vinhas Velhas Branco

Aroma muito complexo, de carácter mineral em equilíbrio com notas discretas de frutos exóticos e cítricos, casca de laranja, em perfeito equilíbrio com sugestivas notas de barrica francesa tostada quer lhe conferem grande complexidade aromática. Na boca mostra muito volume e frescura, longo com acidez natural muito viva.

O Vinho Branco Português Castello D Alba Vinhas Velhas Branco harmoniza bem com frutos do mar, peixes grelhados e saladas. Para pratos mais sofisticados, sugere-se harmonização com risotos de frutos do mar ou de cogumelos, além de carnes brancas assadas acompanhadas de molhos leves. O corpo médio e a acidez equilibrada do vinho permitem uma ampla gama de harmonizações, enquanto a ausência de taninos permite que o sabor dos pratos se destaque. As notas florais e frutadas do vinho complementam pratos leves e frescos, enquanto sua acidez refrescante corta a gordura de peixes e frutos do mar.