Vinho Centine IGT

Rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz o vinho possui aromas de frutas vermelhas e negras, como cerejas e notas de ameixas, além de toques minerais e defumados. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos redondos e sedosos, além de bom frescor e final de boca macio e persistente. Uvas: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot

O Vinho Tinto Centine IGT harmoniza com pratos de carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate e queijos curados. Sua acidez equilibrada e taninos macios acompanham bem carnes suculentas, enquanto seu corpo encorpado e sabor frutado complementam molhos de tomate e queijos curados. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se combinar com risotos de cogumelos ou ragus de cordeiro, já que sua complexidade e sabor intenso combinam com pratos mais elaborados.