Vinho Chablis Calvet

Um vinho honesto que traz toda a tipiciadade da denominação. Muito fresco e aromático, com quilíbrio entre a fruta e sua deliciosa mineralidade, Calvet nos entrega um Chablis com ótima relação custo x qualidade.

Este ótimo vinho francês apresenta uma cor amarelo-pálido, com reflexos esverdeados.

No nariz, é possível sentir aromas intensos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de notas minerais e um toque de flores brancas.

Na boca, o vinho é fresco e equilibrado, com uma acidez vibrante que realça os sabores de frutas cítricas. A mineralidade também se faz presente, conferindo uma sensação de frescor e complexidade ao vinho. O final é persistente e refrescante.

O Chablis Calvet é um vinho branco francês seco, com alta acidez e corpo médio. Ele harmoniza bem com frutos do mar, como ostras, mexilhões e camarões, pois a acidez do vinho corta a gordura desses pratos. Também combina com saladas verdes, queijos de cabra e aves grelhadas. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos à base de cogumelos, peixes defumados e risotos de frutos do mar. A acidez do vinho equilibra a untuosidade desses pratos, enquanto sua mineralidade complementa os sabores terrosos e amadeirados.