Vinho Chateau Pape Clement Grand Cru Classe

De densa de cor roxa, possui um perfume extraordinário de cassis e uma sensação de que só pode ser descrito como “caminhar por uma floresta em um dia quente e úmido”. Encorpado, extraordinariamente texturizado e multidimensional, com um surpreendente final longo de cerca de 60 segundos. Este corte de 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot de um vinhedo de 75 acres proporcionou um vinho atraente que é uma das estrelas desta sefra. Eu não posso dizer o suficiente sobre o extraordinário trabalho de Bernard Magrez, assistida pelo internacionalmente renomado Michel Rolland, feito em Pape-Clement. A partir deste terroir excepcional, ele chega perto de rivalizar tanto com Haut-Brion quanto com La Mission-Haut-Brion que estão a algumas milhas de distância. Após a prodigiosa safra de 2005 de Pape-Clement, seria difícil acreditar que a próxima colheita poderia se equiparar com a anterior. No entanto, é isso o que aconteceu nesta vinícola por sinal com ambos vinhos, branco e tinto.