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França Vinho Sauternes Carmes de Rieussec 375 ml

Vinho Sauternes Carmes de Rieussec 375 ml

2013 | Vinho de Sobremesa | 375ml
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Ficha Técnica

Origem França - Bordeaux, Bordeaux Sauternes
Uva Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon
Tipo Vinho de Sobremesa
Safra 2013
Volume 375ml

Descrição

Segundo vinho do histórico Château Rieussec, Premier Cru Classé de Sauternes, o Carmes de Rieussec expressa com fidelidade o estilo clássico da denominação, combinando doçura, frescor e complexidade aromática. Elaborado a partir de um corte tradicional de 87% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle, reflete a influência decisiva da podridão nobre (Botrytis cinerea), elemento essencial dos grandes Sauternes. Hoje sob a condução dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite), o vinho é produzido a partir de colheitas seletivas e fermentação controlada, resultando em um perfil elegante, equilibrado e pronto para apreciação, sem abrir mão da profundidade típica da região.

Visual

Coloração dourada intensa, brilhante e límpida, típica dos grandes vinhos doces de Sauternes

Paladar

Encorpado e envolvente, apresenta textura cremosa, doçura precisa e bem integrada, sustentada por uma acidez vibrante que confere frescor e equilíbrio. O final é longo, elegante e marcado por notas meladas e frutadas.

Harmonização

Queijos, charcutaria e entradas, Queijo Gorgonzola e Roquefort