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Vinho Chianti Classico Brolio Bettino Ricasoli
Safra: 2018 | Tinto | Cód. 6655
Exclusivo
Origem: Itália, Vinhos da Toscana na Via Vini
Produtor: Ricasoli
Uva: Sangiovese,Colorino
DESCRIÇÃO
O nome do vinho é uma homenagem a Bettino Ricasoli, que desenvolveu a fórmula do que conhecemos hoje como CHIANTI. O vinho traz cor vermelho rubi. No nariz, notas de cereja e morango com toques balsâmicos. Na boca apresenta um paladar aveludado, taninos doces e elegantes, acidez adorável e longa persistência. Interpretação contemporânea do grande trabalho de pesquisa de Bettino Ricasoli, este vinho obtido a partir do importante uso de Sangiovese sem filtragem, destaca-se pela elegância e grande caráter. 90% Sangiovese, 10% Abrusco (colorino)
HARMONIZAÇÃO
O Chianti Classico Brolio Bettino Ricasoli é um vinho tinto italiano de corpo médio, acidez presente e taninos firmes. Combina muito bem com pratos de carne vermelha, como um filé mignon grelhado ou um assado de cordeiro. Também harmoniza com pratos à base de tomate, como massas ao sugo ou pizzas de tomate seco. Para os mais ousados, o vinho pode ser combinado com queijos fortes, como gorgonzola ou pecorino. Seu frescor e estrutura permitem ainda uma harmonização com pratos de cogumelos, como risotos e massas com molho funghi.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
6655
R$ 240,00
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Toscana
Uva
Colorino, Sangiovese
Tipo
Tinto
Safra
2018
Volume
750ml
Produtor
Ricasoli
Descrição
O nome do vinho é uma homenagem a Bettino Ricasoli, que desenvolveu a fórmula do que conhecemos hoje como CHIANTI. O vinho traz cor vermelho rubi. No nariz, notas de cereja e morango com toques balsâmicos. Na boca apresenta um paladar aveludado, taninos doces e elegantes, acidez adorável e longa persistência. Interpretação contemporânea do grande trabalho de pesquisa de Bettino Ricasoli, este vinho obtido a partir do importante uso de Sangiovese sem filtragem, destaca-se pela elegância e grande caráter. 90% Sangiovese, 10% Abrusco (colorino)
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
