Vinho Chianti Classico Castello di Brolio Gran Selezione 2021
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Ficha Técnica
Origem
Itália - Toscana
Produtor
Ricasoli
Uva
Sangiovese
Tipo
Tinto
Safra
2021
Teor Alcoólico
14,5°
Amadurecimento
22 meses
Potencial de guarda
10 anos ou mais
Volume
750ml
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
Descrição
O Castello di Brolio é um vinho de traços marcantes: elegante, intenso e com grande personalidade. Produzido a partir de uma seleção cuidadosa de uvas cultivadas nos três solos mais representativos de Brolio — o Macigno del Chianti (arenito), Scaglia Toscana (Galestro) e Monte Morello (Alberese) —, ele captura a essência do terroir. A colheita da Sangiovese ocorreu entre 23 de setembro e 11 de outubro de 2019, e o vinho passou por um envelhecimento de 23 meses em toneis de 500 litros, sendo 30% em carvalho novo e 70% em carvalho de segunda passagem.
Visual
Cor vermelho rubi intenso.
Paladar
Na boca é elegante e envolvente, com taninos doces e sedosos. Vinho de excelente estrutura e persistência, com um final agradável e típico do Brolio Grand Vin.Na boca é elegante e envolvente, com taninos doces e sedosos. Vinho de excelente estrutura e persistência, com um final agradável e típico do Brolio Grand Vin.
