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Vinho Chianti Classico Castello di Brolio Gran Selezione Ricasoli 2019
Safra: 2019 | Tinto | Cód. 7165
Exclusivo
RP 95
WS 95
JS 96
Origem: Itália, Vinhos da Toscana na Via Vini
Produtor: Ricasoli
Uva: Sangiovese
DESCRIÇÃO
"O Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2019 representa um novo capítulo na história deste vinho icônico. O vinho é 100% Sangiovese, selecionado de várias parcelas. Houve uma mudança para videiras cultivadas em altitudes mais elevadas e em condições mais frias. Os três principais tipos de solo — arenito, galestro (xisto) e alberese (calcário) — estão todos fielmente representados aqui. Este vinho é fluido e elegante, e seu frescor é excelente. Aquele caráter crocante e ácido de Gaiole aparece claramente, junto com minerais polidos, grama, especiarias e frutas silvestres. Excelente!" - Robert Parker
VISUAL
Este maravilhoso Chianti apresenta uma cor vermelho rubi intensa
OLFATO
Aromas frutados de frutas vermelhas e ameixas
PALADAR
É firme, mas elegante, com taninos doces e acidez equilibrada. O final é longo, com excelente persistência.
HARMONIZAÇÃO
O Chianti Classico Castello di Brolio Gran Selezione Ricasoli 2019 é um vinho de corpo médio, alta acidez e taninos presentes. É ideal para harmonizar com pratos de carne, especialmente cordeiro e carne de porco, e queijos duros como parmesão. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com pratos de caça, como javali e pato, ou massas com molhos ricos e encorpados. A acidez do vinho contrasta com a gordura da carne, enquanto os taninos equilibram o sabor. Um vinho perfeito para um jantar especial ou ocasiões mais formais.
Disponibilidade: Fora de estoque
SKU:
7165
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Toscana
Uva
Sangiovese
Tipo
Tinto
Safra
2019
Volume
750ml
Produtor
Ricasoli
Descrição
"O Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2019 representa um novo capítulo na história deste vinho icônico. O vinho é 100% Sangiovese, selecionado de várias parcelas. Houve uma mudança para videiras cultivadas em altitudes mais elevadas e em condições mais frias. Os três principais tipos de solo — arenito, galestro (xisto) e alberese (calcário) — estão todos fielmente representados aqui. Este vinho é fluido e elegante, e seu frescor é excelente. Aquele caráter crocante e ácido de Gaiole aparece claramente, junto com minerais polidos, grama, especiarias e frutas silvestres. Excelente!" - Robert Parker
Visual
Este maravilhoso Chianti apresenta uma cor vermelho rubi intensa
Paladar
É firme, mas elegante, com taninos doces e acidez equilibrada. O final é longo, com excelente persistência.
Perfil do vinho
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
