Vinho Chianti Classico Gran Selezione Colledila 2021

Colledilà é um grande cru do Chianti Classico que se destaca por sua estrutura complexa e uma elegância moderna excepcional. Este Sangiovese puro celebra todas as qualidades magníficas dessa variedade, potencializadas pela pequena dimensão do vinhedo que leva seu nome. Exclusivo para colecionadores, safras antigas deste vinho estão disponíveis na área reservada da Coleção Ricasoli. As características distintivas de Colledilà incluem notas de frutas vermelhas maduras e ameixa, além de uma estrutura elegante e complexa. Este Sangiovese de vinhedo único é cultivado em solo argilo-calcário, conhecido como “alberese”, na formação geológica do Monte Morello, uma das tipologias mais representativas da denominação Chianti Classico. Este solo é muito pedregoso, rico em carbonato de cálcio e argila, mas pobre em substância orgânica. O vinho é envelhecido por 22 meses em toneis de 500 litros, sendo 30% em carvalho novo e 70% em carvalho de segunda passagem, o que contribui para sua complexidade e elegância.

Cor vermelho rubi intenso

No paladar, o vinho é intenso, bem estruturado e sustentado por uma boa acidez e uma mineralidade salgada. Final longo e persistente.