Vinho Chianti Classico Tenuta Capraia Gran Selezione Effe 55

Este tinto combina sabores Sangiovese puros de cereja, notas de terra e ervas selvagens contribuindo para uma mistura complexa. Esses elementos são combinados com uma estrutura densa e tânica , perfeito para acompanhar pratos fortes e cheios de sabor. Tem um ótimo final - e ainda é um jovem. Melhor de 2020 a 2033- Wine Spectator

O Vinho Tinto Italiano Chianti Classico Tenuta Capraia Gran Selezione Effe 55 harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos encorpados e queijos de sabor intenso. Para pratos mais simples, como pizzas e massas com molhos à base de tomate, a acidez média do vinho combina bem e realça o sabor dos alimentos. Já para pratos mais elaborados, como carnes assadas e queijos fortes, os taninos presentes no vinho ajudam a equilibrar o sabor e a textura. A sofisticação da Gran Selezione Effe 55 permite também a harmonização com pratos que contenham trufas e cogumelos, além de pratos da culinária italiana tradicional, como a polenta com ragu de carne suína ou cordeiro.