Vinho Chianti DOCG Castiglioni

Vermelho violeta. Aroma com notas de frutas vermelhas selvagens, como framboesa, amora, groselha, e morango. Aveludado, frutado com taninos finos muito bem integrados a estrutura. Acidez vibrante contribuindo para o equilíbrio. Uvas: 90% Sangiovese e 10% Merlot

O Chianti DOCG Castiglioni harmoniza perfeitamente com massas à bolonhesa, pizzas e pratos italianos em geral. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, risotos de cogumelos, queijos fortes e embutidos. Seu corpo médio, acidez refrescante e taninos elegantes permitem que o vinho corte a gordura e realce os sabores dos pratos. A acidez também ajuda a equilibrar pratos mais gordurosos, enquanto os taninos acentuam a suculência da carne.