Vinho Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon

Sabores arrojados com aromas delicados e complexidade de fruta. Aromas e sabores de cereja preta, ameixa. Uvas: 87% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 6% Syrah

O Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon é um vinho encorpado, com taninos presentes e acidez equilibrada. As harmonizações possíveis são diversas, desde pratos mais simples como uma pizza de pepperoni até os mais sofisticados como um filé mignon grelhado, risoto de cogumelos ou cordeiro assado. Carnes vermelhas, queijos curados e massas com molho de tomate são boas opções, pois o vinho tem estrutura para acompanhar esses pratos mais robustos. Para pratos apimentados, o vinho pode ser uma boa opção para equilibrar o sabor. Em geral, a harmonização com esse vinho deve levar em conta pratos com sabores intensos e bem estruturados.