Vinho Cono Sur Ocio Pinot Noir

Grande ícone Pinot Noir elaborado pela maior especialista nessa cepa do novo mundo. Ocio é elegante, complexo e concentrado, destacando-se por frutas vermelhas, notas defumadas, especiarias, além de toques terrosos e tostados. Destaque para a parceria entre Adolfo Hurtado, enólogo chefe da Cono Sur, e Martin Prieur, enólogo da Domaine Jacques Prieur (Bourgogne)

O Vinho Tinto Cono Sur Ocio Pinot Noir harmoniza bem com pratos de carne de porco, como costeletas grelhadas ou assadas, devido ao seu corpo médio e taninos sutis. Também pode ser apreciado com pratos de aves, como pato assado ou ganso, devido à sua acidez equilibrada. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser combinado com pratos de cogumelos ou trufas, realçando as notas terrosas do vinho. Outra opção é acompanhar queijos macios, como o brie, que contrastam com a acidez suave do vinho. Em resumo, o Vinho Tinto Cono Sur Ocio Pinot Noir combina com pratos leves e delicados, com um toque de complexidade para uma harmonização mais interessante.