Vinho Domaine Guisset

Os esforços do grupo Select Vins em busca da excelência são cada vez mais provados em suas garrafas, que sempre recebem boas críticas. Este exemplar impressiona por sua elegância: cerejas negras, amoras e notas florais proporcionam certa complexidade aromática que em boca é ainda mais evidente devido às nuances minerais que podem ser sentidas no palato. Rico, puro e não muito encorpado, é um vinho fácil de beber que agradará facilmente seus convidados.

O Vinho Tinto Domaine Guisset harmoniza bem com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, seja de boi, cordeiro ou porco. Isso ocorre porque o corpo e os taninos do vinho combinam com a gordura e proteína da carne, criando uma sensação aveludada e agradável na boca. Além disso, o vinho possui acidez equilibrada, que ajuda a limpar o paladar entre as mordidas. Outra boa opção de harmonização é com queijos em geral, especialmente os mais maduros e fortes, já que a acidez do vinho equilibra a gordura do queijo. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com pratos de pato ou aves de caça, que trazem sabores mais complexos e terrosos, que combinam com as notas frutadas e picantes do vinho.