Origem:Itália, Abruzzo Produtor:Vini Farnese Uva:Negroamaro,Sangiovese,Montepulciano,Primitivo,Malvasia Ver mais... Teor Alcoólico:14,5º Volume:750ml Amadurecimento:13 meses em barricas de carvalho Potencial de guarda:Até 10 anos
DESCRIÇÃO
Vermelho-grená intenso e brilhante. Muito intenso e persistente com notas de framboesas, ameixas, groselhas maduras com toque de tabaco e tostado em seu final. Intenso, muito bem estruturado, textura macia, taninos elegantes com final de boca marcante e persistente apresentando notas de baunilha e chocolate. Um vinho marcante e de grande equilíbrio. O Edizione é um corte de vinhos de diferentes e excepcionais safras, por esse motivo não é safrado. Uvas: Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo e Sangiovese
HARMONIZAÇÃO
O Edizione Cinque Autoctoni N°18 é um vinho encorpado, com acidez equilibrada e taninos presentes. Combina bem com pratos de carnes vermelhas, como cordeiro assado, ou massas com molhos à base de carne, como ragu de boi. Também pode ser harmonizado com queijos de sabor forte, como gorgonzola ou parmesão. Para pratos mais sofisticados, combina com pratos de caça, como javali ou faisão, ou com risotos à base de funghi ou trufas. Em geral, pratos mais gordurosos e intensos harmonizam bem com vinhos mais encorpados como este.
Vermelho-grená intenso e brilhante. Muito intenso e persistente com notas de framboesas, ameixas, groselhas maduras com toque de tabaco e tostado em seu final. Intenso, muito bem estruturado, textura macia, taninos elegantes com final de boca marcante e persistente apresentando notas de baunilha e chocolate. Um vinho marcante e de grande equilíbrio. O Edizione é um corte de vinhos de diferentes e excepcionais safras, por esse motivo não é safrado. Uvas: Malvasia Nera, Montepulciano, Negroamaro, Primitivo e Sangiovese
