Vinho Embocadero

Cor roxa, aromas de frutas negras, especiarias, com um toque de baunilha e tostado e evolução para tabaco e café. Na boca, tem boa estrutura, taninos firmes, bom volume, equilíbrio e um final longo. Uvas: 100% Tempranillo

O Vinho Tinto Embocadero pode ser harmonizado com pratos como carnes vermelhas grelhadas, assadas ou estufadas, queijos de massa dura e embutidos. Isso se deve às suas características de corpo médio, acidez equilibrada e taninos presentes, mas macios. Para uma harmonização mais sofisticada, é possível experimentar com pratos mais elaborados, como risotos de cogumelos ou cordeiro, que combinam bem com a complexidade aromática do vinho. Para acompanhar queijos mais fortes e picantes, o vinho pode ser uma escolha interessante por sua capacidade de limpar o paladar após cada mordida.