Vinho Erasmo 2012

O corte da safra 2012 é feito com "Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (28%), Cabernet Franc (10%) e Syrah (5%). Esta safra foi um pouco mais quente e seca do que a safra anterior, resultando em uma colheita precoce e em uma maior quantidade de uvas. O vinho tem uma coloração vermelho-rubi intenso e aromas complexos de frutas vermelhas e negras, especiarias, notas florais e toques de baunilha. Na boca, é um vinho elegante, com taninos suaves e acidez equilibrada, apresentando sabores de frutas maduras, especiarias e toques de carvalho.

Este excepcional vinho chileno apresenta uma cor vermelho-rubi intenso.

O vinho possui aromas complexos de frutas vermelhas e negras, especiarias, notas florais e toques de baunilha.

O vinho é elegante, com taninos suaves e acidez equilibrada, apresentando sabores de frutas maduras, especiarias e toques de carvalho.

O Vinho Tinto Chileno Erasmo 2012 é um vinho complexo e estruturado, com corpo médio e acidez equilibrada. Seus taninos são marcantes, mas elegantes. Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como filé mignon e cordeiro, além de pratos com molhos agridoces e queijos curados. Para uma harmonização mais sofisticada, pode ser acompanhado por pratos com cogumelos e trufas, ou até mesmo pratos da culinária asiática, como pato laqueado.