Vinho Herdade São Miguel Escolha Dos Enólogos Tinto

Este ótimo vinho português possui uma cor do vinho é vermelho intenso, indicando a presença de frutos vermelhos maduros.

O aroma é complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiarias bem integrados. Também é possível perceber notas de barrica, como baunilha e chocolate amargo.

No paladar, o vinho apresenta frutas maduras em vinho com grande estrutura. Os taninos estão presentes, a acidez é vibrante e tudo isso está muito bem integrado, resultando em um conjunto elegante.

As harmonizações possíveis para o Vinho Tinto Português Herdade São Miguel Escolha Dos Enólogos Tinto são diversas. Para pratos triviais, sugere-se carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos à base de tomate e queijos maduros. Para pratos mais sofisticados, sugere-se cordeiro assado com ervas finas, risoto de cogumelos e queijos azuis. Isso se deve ao corpo médio do vinho, com acidez equilibrada e taninos macios e elegantes, permitindo harmonização com pratos mais robustos sem sobressair-se.