Vinho Il Falcone Riserva

Il Falcone Riserva faz um ótimo trabalho de destacar a uva Nero di Troia nesta mistura. O vinho é composto de 70% Nero di Troia e 30% Montepulciano, mas com esta safra equilibrada tem-se uma visão melhor desta uva nativa especial da Puglia. O buquê possui um lado selvagem com amora, amarena e violetas pressionadas. Outros componentes aromáticos incluem frutas secas torradas, alcaçuz e alcatrão. Os taninos são suavemente polidos e ajudam a dar ao vinho uma textura sedosa. Esta pode ser a melhor safra de Il Falcone Riserva.. Rivera é uma das vinícolas mais importantes da Puglia em termos de imagem e de qualidade. Rivera foi esmagadoramente dominando a arte difícil de fazer grandes vinhos da variedade Nero di Troia. Por causa da sua pele extremamente fina.