Origem:Itália, Vinhos da Puglia na Via Vini Produtor:Rivera Uva:Montepulciano,Nero di Troia Ver mais... Teor Alcoólico:13,5° Volume:750ml Amadurecimento:14 meses Potencial de guarda:Até 10 anos
DESCRIÇÃO
Il Falcone Riserva faz um ótimo trabalho de destacar a uva Nero di Troia nesta mistura. O vinho é composto de 70% Nero di Troia e 30% Montepulciano, mas com esta safra equilibrada tem-se uma visão melhor desta uva nativa especial da Puglia. O buquê possui um lado selvagem com amora, amarena e violetas pressionadas. Outros componentes aromáticos incluem frutas secas torradas, alcaçuz e alcatrão. Os taninos são suavemente polidos e ajudam a dar ao vinho uma textura sedosa. Esta pode ser a melhor safra de Il Falcone Riserva.. Rivera é uma das vinícolas mais importantes da Puglia em termos de imagem e de qualidade. Rivera foi esmagadoramente dominando a arte difícil de fazer grandes vinhos da variedade Nero di Troia. Por causa da sua pele extremamente fina.
HARMONIZAÇÃO
O Vinho Tinto Italiano Il Falcone Riserva harmoniza bem com pratos com carnes vermelhas assadas, cordeiro, caça e queijos fortes. Seus taninos firmes e acidez equilibrada suportam pratos mais robustos sem anular o sabor do vinho. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com pratos de massas com molhos ricos e condimentados, como um ragu de carne ou lasanha à bolonhesa. A combinação perfeita com o Il Falcone Riserva é um prato de cordeiro assado com alecrim, alho e batatas.
Il Falcone Riserva faz um ótimo trabalho de destacar a uva Nero di Troia nesta mistura. O vinho é composto de 70% Nero di Troia e 30% Montepulciano, mas com esta safra equilibrada tem-se uma visão melhor desta uva nativa especial da Puglia. O buquê possui um lado selvagem com amora, amarena e violetas pressionadas. Outros componentes aromáticos incluem frutas secas torradas, alcaçuz e alcatrão. Os taninos são suavemente polidos e ajudam a dar ao vinho uma textura sedosa. Esta pode ser a melhor safra de Il Falcone Riserva.. Rivera é uma das vinícolas mais importantes da Puglia em termos de imagem e de qualidade. Rivera foi esmagadoramente dominando a arte difícil de fazer grandes vinhos da variedade Nero di Troia. Por causa da sua pele extremamente fina.
