Vinho Klein Kloof Sauvignon Blanc

A família Joubert adquiriu a propriedade Simonsvlei Klein em 1898 e desde então tem cultivado uvas para a produção de vinhos. Ela está estabelecida na região de Paarl, uma das principais regiões vitivinícolas em Western Cape, África do Sul, produzindo vinhos de qualidade. Quase incolor, um tom palha bem claro. Aromas de maçã verde, frutas cítricas e groselha madura. Paladar de grande densidade, sabores cítricos, de maça verde correspondendo ao aroma e uma ótima frescor.

O Vinho Branco Sul-africano Kleinkloof Sauvignon Blanc harmoniza bem com pratos leves de frutos do mar, saladas e queijos frescos, como feta ou ricota. Seu corpo leve e acidez refrescante também combinam com pratos asiáticos, como sushi e sashimi. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com pratos de aves com molhos cítricos ou com salmão grelhado com manteiga de limão. Além disso, sua acidez balanceada torna-o um ótimo companheiro para pratos com tomate, como massas com molho de tomate ou pizza margherita.