Vinho Langhe Nebbiolo Mauro Molino

Nebbiolo exemplar, onde a pureza da videira é protagonista. Um vinho que transparece o amor e a experiência de Mauro Molino. De cor rubi, com notas de rosa e violeta. Possui estilo elegante, taninos muito femininos e sabor agradável. Um vinho fresco com toques florais e frutados, taninos suaves e delicados. Este Langhe Nebbiolo tem o estilo e complexidade dos Barolos Mauro Molino, seu irmão mais velho. Saboreie sozinho ou em combinação com carne de caça. Sem obtendo boas pontuações para a sua faixa de preço, este langhe é muito agradável e acessível.

O Langhe Nebbiolo Mauro Molino é um vinho tinto italiano que apresenta corpo médio, acidez elevada e taninos firmes e aveludados. É uma ótima escolha para acompanhar pratos à base de carnes vermelhas, como cordeiro, vitela e carne de caça, grelhadas ou assadas. Também combina com massas ao molho de tomate, risotos de cogumelos e queijos fortes, como o gorgonzola. Para uma harmonização mais sofisticada, sugere-se servir com pratos típicos da culinária do Piemonte, região de origem do vinho, como o 'brasato al Barolo', um guisado de carne cozido lentamente no vinho Barolo.