Vinho Le Difese

Le Difese significa as presas dos jabalís que são abundantes na Toscana. O "bebe" da família Sassicaia é encantador, com ótimo corpo, taninos elegantes, acides marcante e uma excelente companhia para comida tradicionalmente italiana. Surpreenda-se! Uvas: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Sangiovese

O Vinho Tinto Le Difese pode ser harmonizado com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e massas com molho de tomate. Seus taninos presentes e acidez equilibrada fazem com que ele suporte pratos mais robustos. Para uma harmonização mais sofisticada, pode-se experimentar com um risoto de cogumelos ou um prato de pato com redução de vinho tinto, pois esses pratos possuem sabores mais complexos e complementam o vinho de maneira elegante.